Laminadora

Laminadora marca paton de origen Español.

Esta maquina esta diseñada para dar el espesor adecuado para la elaboracion de dona, bisket, moños, cuernos, pasta hojaldre en general. Trabaja con voltaje 220 volts 3 faces, control revercible.

Horno hobart

Tiene una capacidad de 30 charolas de 45 X 65 cms, digital, voltaje de alimentacion 220, 3 faces. Este tipo de hornos se conocen como turbo rotativos y se utilizan basicamente en la produccion de grandes cantidades de pan.

Boleadora

Boleadora semi automatica de masa de biscocho o pan de bolillo. La porcion maxima de corte y boleo es de 3 kilos para 36 piezas, y la porcion minima es de 1, 200 grs para las mismas 36 piezas.

Roladora

Roladora somerset.

Esta maquina esta diseñada para hacer la torilla de la pizza de la cual se puede variar el tamaño y espesor dependiendo de la porcion de masa que uno tiene. El espesor minimo es de 2 milimitros y tamaño de la torilla 16 pulgadas.

Amasadora de espiral

Amasadora de espiral.

Voltaje de alimentacion pueden ser 220 vols 3 faces, 220 v 2 faces o 110 vols 1 face. Capacidad medio bulto de harina (22 kg). Esta maquina amasa y refina para dar textura, dando un mejor resultado en la elaboracion de pan.